菜谱大全

做法

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  1.辣子切丝，小葱，大蒜切碎，肉切丝放少许料酒，植物油拌匀。

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  2.油温加热入肉大火快炒，炒至肉变白入小葱，料酒，红烧酱油，盐，花椒粉，白胡椒粉。

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  3.肉9成熟放入青椒，白糖，出锅前入味精。

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  4.青椒炒肉出锅，装盘。