菜谱大全

做法

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  1.买回家的大虾，用凉水解冻，已经解冻开，如图

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  2.把大虾的外壳剥开，把虾线摘干净！

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  3.然后用刀剁碎

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  4.剁碎装入盆里，加入，盐，淀粉，蛋清，十三香准备好！

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  5.将蛋清，十三香放入大虾里，顺着一个方向搅匀！

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  6.锅里放水，烧开

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  7.用小勺将剁碎的虾馅，挑成丸子形状，放入锅里，如图，虾丸开锅煮，飘起来为好！

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  8.将煮好的虾丸装入盘子里！

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  9.盛一碗开吃，味道好极了！！

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