菜谱大全

做法

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  1.把带鱼去掉头尾用凉水清洗干净，控干水份装盘。

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  2.准备1听啤酒

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  3.葱切段、蒜拍碎切小块、姜切片。

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  4.锅中倒入适量的油烧热放入带鱼

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  5.中火一面煎至金黄翻另一面煎至金黄

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  6.两面煎好的带鱼

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  7.首先倒入1听啤酒和准备好的调料，然后放入适量的盐、海鲜酱油、白糖、米醋，大火烧开转小火炖二十分钟。

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  8.汤汁收干前放入适量的鸡精即可

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  9.美味的红烧带鱼出锅了

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