菜谱大全

做法

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  1.芹菜干去叶洗净。

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  2.切成小段待用。

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  3.牛肉洗去血水，切成丝。

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  4.放姜末、盐、生粉、老抽、蚝油拌匀腌制15分钟。

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  5.热锅冷油，烧热油后下牛肉丝滑炒。

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  6.牛肉一变色就加入芹菜干一起翻炒。

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  7.约炒两三分钟后调味装盘即可。

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