菜谱大全

做法

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  1.首先准备一茄子青红尖椒各一个

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  2.把茄子去皮！切成小条

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  3.青红椒切成丝！再准备点葱花

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  4.热锅倒入花生油适量

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  5.先把肉丝放入锅里煸炒～炒至肉微微变色

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  6.加入茄条～大火翻炒炒至茄条变软加入少量的盐

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  7.加入青红椒丝再翻炒一会

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  8.准备一碗水淀粉加入生抽少许！半勺白糖！搅拌均匀

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  9.倒入锅中大火收汁即可！出锅前根据个人口味适量加入盐和味精就好了

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  10.家常茄子好了

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