菜谱详情页

1.准备耶汁，西米

2.红豆浸泡两个小时，加冰糖一起放高压锅里煮半个小时，煮至软烂但不开花最佳

3.锅里烧开水，下西米煮（不可以凉水下锅，会糊）

4.一边搅拌

5.煮至西米中间带一点小白心，再关火盖上盖子焖五分钟。出锅用凉开水浸两次，过滤水后放凉待用。

6.红豆煮熟放凉，放入冰箱里冷藏，口味最佳

7.煮红薯凉粉抓两把红薯粉，凉水搅拌调稀

8.入锅煮，边煮边搅拌，渐渐凝固，要不停地搅拌

9.煮熟至透明状

10.装在碗里冷却，用小刀切成小方块，或者各种形状

11.爱心形状的凉粉加上红豆，倒入冰椰汁，适量放点白糖，味道很不错

菜谱大全