菜谱大全

做法

• 

  1.准备好香椿

• 

  2.将香椿洗净备用

• 

  3.将大蒜籽切碎，小米椒切好备用

• 

  4.将锅中倒入适量的水，烧开，将香椿倒入开水中焯两分钟左右，边焯边翻动，至香椿变成绿色

• 

  5.将焯好的香椿捞出，放入凉开水中浸泡五分钟

• 

  6.挤掉水份后切去根蒂

• 

  7.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油，将蒜蓉倒入锅中，小火炒香

• 

  8.将小米椒倒入锅中翻炒

• 

  9.关火，将香椿倒入锅中

• 

  10.加入适量的盐，翻拌均匀即可

• 

  11.装盘

点击展开全部