菜谱大全

做法

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  1.苞菜手撕成适口的片，冲洗干净，控干水分。

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  2.调料很简单，蒜横切薄片，红干椒切节。

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  3.大火热油，放入苞菜片快速翻炒，炒至菜叶略为软塌尚未出水。

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  4.盛出控去多余的油。

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  5.原锅留少许底油，小火煸香红椒节、花椒和蒜片。

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  6.放入控过油的苞菜翻匀。

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  7.加适量盐调味，翻匀离火。

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  8.加少许蒸鱼豉油翻炒均匀。

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  9.装盘上桌。

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