菜谱大全

做法

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  1.大葱、小米椒洗净，皮蛋。

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  2.大葱切丝、小米椒切菱形。

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  3.大葱丝码入盘。

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  4.取一净碗加入小米椒、生抽、白糖、味精、盐、辣椒油调匀，做成调味汁。

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  5.锅里放适量水，放入皮蛋煮十分钟。

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  6.捞出过凉，剥壳，切小块。

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  7.皮蛋放在大葱丝上。

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  8.淋上调味汁即可。

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