菜谱大全

做法

• 

  1.韭菜洗净控水。

• 

  2.豆干备用。

• 

  3.韭白部分和韭叶切断分开。

• 

  4.豆干切丝，开水下锅，焯水捞出控干水分。

• 

  5.干辣椒，姜切丝备用。

• 

  6.食用油把花椒炸香，花椒捞出。

• 

  7.放入姜丝，红辣椒丝爆香。

• 

  8.放入豆干，加适量生抽，盐翻炒均匀。

• 

  9.放入韭白部分翻炒至韭白断生。

• 

  10.放入韭叶翻炒两下关火。

• 

  11.放适量鸡精提味装盘即可。

点击展开全部