菜谱大全

做法

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  1.准备好材料。

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  2.把糖、酵母放到面粉里，一边搅拌一边倒牛奶搅拌成棉絮样式。

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  3.把面揉成光面准备发酵。

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  4.我利用酸奶机热传递进行发酵，发酵大概一个半小时。

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  5.发酵大概2倍大小，手按一下不回缩就ok了。

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  6.把面团排气，然后盖上保险膜醒十分钟。

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  7.把醒好的面揉成圆柱型，用刀切成段，做成奶香小馒头。

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  8.把切好的放到蒸笼上，蒸笼抹上油以防粘锅，然后再次发酵十分钟。

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  9.喜欢什么样的样式就做什么样的，来两个小章鱼?。

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  10.放到蒸笼上再次发酵十分钟.

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  11.开始蒸馒头，蒸二十分钟，停火后不要立即拿开盖子，闷五分钟再打开

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  12.馒头出锅喽！

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