菜谱大全

做法

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  1.将鲜香菇洗净，斜刀切片备用。

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  2.小油菜洗净，放进开水锅里，加少许盐和几滴油焯熟入味。

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  3.将焯熟的油菜摆盘备用。

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  4.起油锅，爆香蒜末。

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  5.下香菇片翻炒。

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  6.加入蚝油1大匙，番茄酱1大匙，酱油1汤匙，糖少许。（因为蚝油本身就有咸味，所以这道菜我没有加盐）。

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  7.煮沸后淋入淀粉水，煮至菇片变软，收汁熟后滴香油，将香菇盛到盘子中间，即可享用了！

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  8.浓浓的汤汁拌着米饭，鲜嫩的香菇，脆嫩的青菜，让你停不了口！

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