菜谱大全

做法

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  1.菠菜去老叶，用清水洗净

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  2.锅中烧开水，放入菠菜焯水变软

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  3.捞出菠菜，用凉水冲洗

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  4.把菠菜沥干水分备用

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  5.木耳提前泡发，准备两个鸡蛋

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  6.锅中倒油，鸡蛋打散倒入锅中，并滴料酒去腥，炒好鸡蛋盛出备用

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  7.另起锅倒油，下葱花爆香

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  8.倒入刚才控干水分的菠菜，翻炒均匀

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  9.倒入木耳，加生抽，盐调味，并且翻炒均匀

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  10.最后倒入鸡蛋迅速翻炒后即可出锅

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  11.装盘享用～

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