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1.准备好食材:黄瓜,蒜,辣椒。
2.清洗干净的黄瓜放干净的案板上用刀拍成小块。
3.拍好的黄瓜放大点的碗中,蒜头辣椒切小粒。
4.黄瓜中放2克盐拌匀腌制30分钟,将腌出来的水倒掉。
5.生抽、白醋、糖、蒜粒和辣椒粒拌在碗中。
6.倒入腌好的黄瓜中,拌匀再腌制30分钟即可食用。
7.如果时间充足,腌的时间越长越入味哦。
1.如果有炒熟的花生碎,加点花生碎相信会更好哦。2.如果怕麻烦,李锦记凉拌汁直接拌也可以。
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