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1.如图五花肉洗净切成大小合适的小块

2.如图冷水入锅焯去血沫，沥干水分，用温水洗净肉上面的浮末

3.如图玉米洗净，剁成小块（别太小，不要小看玉米须，玉米须可是一味茶饮，可以起到保护肠胃，促进肠胃蠕动的功效哦）

4.如图豆角掐头去尾，去筋洗净（东北都是吃扁的豆角，北京很少有，所以用这个代替）

5.如图热锅冷油，油热加入葱段，姜丝，八角炒香如图倒入处理好的五花肉，淋入酱油翻炒片刻

6.如图加入适量温水（避免肉质骤冷骤热变的紧致）大火烧开，淋入白酒，转小火炖煮一个小时

7.如图加入豆角和玉米，大火烧开继续炖煮15分钟

8.如图撒入适量盐，继续炖煮十分钟如图美味的东北乱炖，好吃营养，简单方便，快点做起来吧。

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