菜谱大全

做法

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  1.准备好新鲜的鱼头

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  2.将鱼头洗净，在鱼背上划几刀，方便入味

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  3.将鱼放在盆中，加入盐，料酒腌制20分钟

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  4.盆中加入盐，料酒和姜片

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  5.然后放入鱼头，加入盐，料酒，姜片，铺上剁椒

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  6.上锅蒸20分钟

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  7.蒸好之后拿出来

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  8.淋上蒸鱼豉油和葱花

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  9.淋上热油，吱吱吱

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