菜谱大全

做法

• 

  1.所有的材料如下，洗净备用

• 

  2.竹荪和猴菇用清水泡发，竹荪20分钟，猴头菇热水半小时，冷水2小时。

• 

  3.泡发猴头菇要注意不断换水

• 

  4.二十分钟后，竹荪泡好了，非常漂亮，怪不得叫雪裙仙子。

• 

  5.猴菇泡好后去除硬蒂，掰大块备用

• 

  6.泡发猴菇的同时，猪骨清水下锅，加少许姜片，洘水。

• 

  7.洗净洘水后的猪骨，加入葱结，姜片以及泡好的猴菇竹荪和洗净的红枣

• 

  8.加入虫草花和莲子，一次性加足水沒过食材

• 

  9.电炖砂锅调到煲汤档，煲80分钟，加适量食盐再煲10分钟。

• 

  10.时间到！装盘上桌，好香哇！

点击展开全部