菜谱大全

做法

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  1.把杀好的鲤鱼腌制 放盐 料酒 姜片进行腌制

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  2.准备佐料 大蒜 辣椒 生姜

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  3.花椒 干辣椒 八角

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  4.锅里放油 小火 放入生姜片

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  5.把腌制好的鱼入锅煎 煎致两面焦黄即可

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  6.取出鱼 取新锅加入油 放入备好的佐料 和盐 蒸鱼豉油 料酒 适当的加点清水

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  7.放入煎好的鱼 大火煮

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  8.直到汤汁被鱼吸收为止

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  9.洒上香葱 香菜 即可

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