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1.将剩饭倒入锅中炒热。
2.在盛入碗中,碗中在磕入鸡蛋,放入盐,辣椒粉。
3.再使劲地朝一个方向搅拌。
4.锅中倒入油,再将剩饭倒入锅中摊开。
5.两面煎,煎得金黄色即可。
6.再配点菜,就可以装盘开吃了。