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1.把猪肉切成薄薄的片。成盘待用。
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2.白菜洗净切成麻将大小的块。装盘备用。
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3.姜切片,葱切段
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4.锅中注油。
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5.葱姜爆香。
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6.加热后加入肉片,中高火翻炒炒至变色。加入生抽酱油,翻炒均匀。
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7.加入白菜,翻炒均匀。
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8.盖上盖子小火煮5分钟左右,中间不时翻炒几下,受热均匀。
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9.豆腐切块待用。
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10.加入豆腐,翻炒均匀。
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11.加入适量开水。
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12.放入粉条,翻炒均匀。
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13.盖盖子煮7分钟左右,中间不时的搅拌几下。
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14.时间到了以后,打开锅盖,加入适量盐,翻炒均匀。
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15.然后关火出锅啦!
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16.成品图