豆豉辣炒空心菜梗
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1.准备的空心菜。把叶子泽掉，留梗就可以。
2.将空心菜洗干净，再用自来水浸泡10分钟，控干水分，切成1.5厘米的段备用。
3.准备的佐料。大蒜切成粒，干辣椒切成1.5厘米的段然后把籽去掉。（如图所示）
4.炒锅置油烧至7层热放入干辣椒炒香。
5.再放豆豉，大蒜炒香。
6.立马放入空心菜梗翻炒，同时放入盐，味精炒均匀即可出锅装盘。
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