菜谱大全

做法

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  1.洗干净，鱼头下鱼尾上各切一刀，抽出鱼线

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  2.切花刀，竖切，切透后，再横刀！

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  3.放料酒少许盐腌制10分钟

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  4.挂面粉

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  5.炸金黄装盘

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  6.炒番茄酱，放蒜末。

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  7.浇汁即可！

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