菜谱大全

做法

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  1.洗净的鸡心，从鸡心中间切一下，

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  2.葱姜蒜切好备用，

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  3.热锅凉油，

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  4.油热，倒入鸡心，多点油，大火翻炒，

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  5.接着放蒜，姜，料酒，继续大火翻炒，

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  6.就这样像油炸一样，

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  7.这时候鸡心差不多熟了，倒老抽酱油，一点盐，继续翻炒，

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  8.放葱花，翻炒出锅了，

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  9.出锅装盘了，再撒上孜然粉，

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  10.来张近的，味道不错呢，

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