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1.准备主材料那就是馒头和鸡蛋(馒头是温热的一会儿大家就知道为什么晨晨要温热的而不是凉馒头)

2.鸡蛋打散加入适量盐备用

3.馒头切成片状备用

4.把馒头片浸在鸡蛋液里面两面都沾满蛋液

5.准备好电饼铛预热好

6.锅底涂一薄层油锅热后放入沾好蛋液的馒头片因为馒头片是温热的鸡蛋液到电饼铛上后很容易就熟了把馒头片翻面两面都煎到金黄色就可以立刻拿出来了(鸡蛋在煎的时候时间越短保留的营养越多这就是晨晨为何用温热馒头的原因了)

7.煎好的馒头片取出来放到吸油纸上去除多余油脂(因为是电饼铛煎的锅里少油即可所以基本没多少油)

8.装入盘中

9.撒上香葱点缀一下就可以开动啦

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