花胶煲鸡
118072浏览 · 155做过
118072浏览 · 155做过
1.食材准备，从左到右依次为花胶，枸杞，红枣，黄芪，还有鸡肉
2.提前处理花胶，洗干净之后用水泡发备用
3.处理鸡肉，鸡肉洗干净切块后用水焯一下备用
4.将处理好的鸡肉，花胶和其他配料（黄芪和红枣）一起放入炖锅，枸杞除外
5.大概2个小时慢炖
6.最后加入枸杞和适量盐就可以出锅了，香味四溢呀
1.鸡肉先先焯水去掉腥味哦 2.枸杞最后下，不然一起炖容易烂掉 3.汤很鲜美，只需要加适量盐即可，不需太多调味
