菜谱大全

做法

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  1.准备食材：鸡蛋3个，纯牛奶1包。

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  2.芒果去皮切小块，猕猴桃去皮切小块。

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  3.鸡蛋磕人碗中，打散。

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  4.将3分之2的纯牛奶倒入蛋液中，朝一个方向拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。

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  5.打匀的蛋液用筛网过滤1次去掉泡沫。

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  6.过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。然后碗表面蒙上保鲜膜。

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  7.用牙签在表面扎几个小孔通气。冷水下锅蒸15分钟。

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  8.撕下保鲜膜，放上自己喜欢的水果装饰。

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