菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.先把冰糖化开成糖水

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  3.燕窝用温矿泉水泡三小时左右

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  4.然后捞入白盘，去凈羽毛及杂质

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  5.先将蒸锅烧开。把燕窝扯开成均匀丝状，放入碗里加入烧开的矿泉水，水量刚淹没食材略高半厘米为宜

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  6.碗上盖个盘子，加锅盖隔水蒸，水开后中小火蒸15至20分钟左右关火

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  7.取出装入小碗内，加入枸杞子和冰糖水，慢慢品尝

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