菜谱大全

做法

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  1.鸡肉剁成适当的块

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  2.葱（忘记了买蒜用洋葱代替)姜切片

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  3.放里放凉水同时放入鸡块开火烧开

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  4.烧开后撇去浮沫转小火煮10分钟

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  5.煮好捞出备用

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  6.锅里放油烧热

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  7.把鸡块、葱姜片一同下锅煸炒

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  8.倒入料酒

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  9.倒酱油

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  10.加入一杯开水烧开，放盐、味精转小火慢烧、待鸡块烧烂即可

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  11.大火收汁盛盘

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