菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，银耳，薏米，红枣

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  2.银耳泡发后洗净备用

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  3.把银耳下面的根部剪去，撕成小块，放入锅中，加清水浸泡30分钟

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  4.锅中加满水，开大火，烧开后转小火炖煮1小时，中间要搅拌几次

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  5.薏米淘洗干净，倒入锅中，小火炖煮20分钟

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  6.再加入红枣，继续小火炖煮20分钟

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  7.准备好冰糖几粒，倒入锅中，搅拌至冰糖融化即可

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  8.薏米软烂，汤羹黏稠发红时关火，闷10分钟

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  9.盛入碗中享用

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