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1.准备原料都是从冰箱里刚拿出来的

2.把奶酪酸奶和淡奶油低速打至顺滑细腻无颗粒

3.分3次加入蛋黄搅拌均匀后再加入下一个蛋白放入冰箱冷冻是的冷冻

4.低筋面粉和玉米淀粉过筛两次放入奶酪糊

5.搅拌均匀细腻放入冰箱冷藏

6.这是冷冻5分钟的蛋白最多别超过10分钟

7.分3次加入糖全程低速

8.打至湿性偏干

9.分3次加入到奶酪糊里翻拌均匀奶酪糊从冰箱里取出来是又稠又厚的

10.拌好的面糊放入模具里震去气泡放入烤箱水浴法 140度60分钟

11.烤好后不要马上拿出来放至常温再放入冰箱冷藏4小时以上再吃只能说 “完美”O(∩_∩)O

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