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1.买来猪肉馅,打入一个鸡蛋,用五香面盐生抽姜葱花芝麻香油提前调制均匀。
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2.新鲜的槐花用热水焯水捞出控水
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3.紫甘蓝切碎哦放入打汁机加70克水打成汁
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4.打成的汁是黑褐色,加入几滴白醋就会变成胭脂红色
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5.美丽的胭脂红
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6.分别用胭脂红汁和清水合成两个面团。醒发一会。
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7.猪肉馅加入控干净水的槐花。调制均匀。
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8.两个面团白色的搓成圆形长条,胭脂红的稍微压扁一下
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9.用胭脂红面片包住白色圆形长条,边缘地方可涂抹少许水便于粘牢固
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10.搓成长条
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11.切成水饺机子
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12.嗯扁压成水饺皮
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13.里面放适量的馅料包起来
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14.做成饺子
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15.全部包好
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16.锅内加水烧开。下去饺子
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17.因为有肉馅,所以开锅后打两次水。三开就熟啦
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18.盛盘捞出食用
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19.效果图