菜谱大全

做法

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  1.准备新鲜牛肉，放清水中洗净去血水

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  2.放入锅中焯水捞出

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  3.另起锅，锅中放足量水下入焯水牛肉，在次开锅去到表面浮末

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  4.放入料酒，老抽酱油

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  5.依次下入所有调味料和黄酱，盐，糖

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  6.再次开锅改上盖转小火炖2小时即可

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  7.焖几小时在捞岀控净汤汁

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  8.放凉切片即可端上餐桌享用

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