菜谱大全

做法

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  1.准备好鸡翅，盐和生粉

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  2.盐和生粉抓洗鸡翅几下（中鸡翅一般都是冻品来的有个味道）

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  3.清洗好，鸡翅切一刀放菜篮沥一下水分

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  4.再准备辅料，（蚝油，酱油，料酒，鸡精，盐，生粉，辣椒半个蒜两个葱两条姜两片）

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  5.一起腌制半个钟

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  6.平底锅刷少许的油

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  7.把鸡翅一个一个的放好，中火慢煎，（煎多抖动一个平底锅）（火候不可以太大要不容易焦了）

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  8.煎制两面金黄色，转小火慢慢煎一下，用筷子把鸡翅捅一下看出不出血水，没出的话就煎熟了，再放适量的孜然粉（放孜然粉时要放均匀），再煎一下就好了，

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  9.装盘洒下白芝麻，美食开吃了，

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