菜谱大全

做法

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  1.油麦菜洗净。

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  2.放入盐水中浸泡。

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  3.然后切成小段。

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  4.黄瓜用刮皮刀拉出条片装待用。

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  5.用黄瓜片将适量的油麦菜一小撮裹住摆盘。

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  6.将芝麻酱、花生酱、盐、糖、蒜末、生抽、香油、白芝麻等一起调汁，顺着同一方向搅拌。

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  7.将调料搅拌均匀光滑，加适量冷开水，掌握黏稠度。

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  8.将麻酱汁均匀的淋在油麦菜上，撒上白芝麻，摆盘即成。

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