菜谱大全

做法

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  1.土豆去皮后洗净切丝，过凉水去掉淀粉。

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  2.捞出装盘备用。

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  3.辅料备用。

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  4.锅中放花椒粒油，小火炒香花椒。

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  5.不喜欢花椒粒这时可以捞出，放辣酱炒出红油。

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  6.放土豆丝大火翻炒片刻。

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  7.放红椒盐调味至熟。

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  8.出锅前放点鸡精装盘。

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