菜谱大全

做法

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  1.首先准备好材料，洗干净

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  2.把番茄切丁，牛腩切块

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  3.姜切碎，葱切段

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  4.锅中放入水，淋入料酒。放入姜片

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  5.把牛腩放到锅里烧沸，焯下水

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  6.然后捞出洗干净

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  7.炒锅油烧热，把葱白，姜爆香

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  8.再倒入番茄不停的炒

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  9.炒软后把牛腩放下去继续炒均匀

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  10.再加入番茄酱炒均匀

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  11.再放入白糖，盐炒均匀

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  12.然后移入砂锅里，加入250克水

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  13.盖上盖子炖1小时，中间可以转小火

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  14.成品

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