菜谱大全

做法

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  1.鸡腿三个洗净切小块用厨房用纸吸干水份加入适量盐，料酒，胡椒粉腌制半小时

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  2.辣椒剪小段，蒜切片，葱切段，姜切丝，花椒，八角备用

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  3.锅中倒入小半锅油，油温插入筷子可以看到气泡即可把鸡块放入锅中炸制

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  4.炸至鸡块呈红褐色即可沥干油份备用

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  5.锅中留油，油热加入葱段，姜丝，八角，花椒，干辣椒炒出香味

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  6.加入炸好的鸡块快速翻炒

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  7.撒适量盐翻炒片刻，撒适量熟芝麻，麻辣的诱惑快来品尝吧。

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