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1.鸡蛋摊成蛋皮切丝,木耳切丝备用
2.西红柿去皮切小块
3.锅里放适量油倒入葱花爆香
4.放入西红柿块儿炒成酱汁
5.加一碗清水熬至开锅放盐、糖、鸡精、调味淋入水淀粉
6.待浓稠后放入鸡蛋丝木耳丝翻炒均匀淋入香油即可
7.装入器皿
西红柿切小块熬成浓浓的汁,糖要多放属于酸甜口,炎炎夏日来上一碗打卤面再好不过了
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