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1.所有的食材切好。豆皮切成方形片 青椒切块 姜切丝
2.热锅加油。姜丝放入煸炒 肥肉先放进去炒 再把瘦肉放进去。加点酱油
3.青椒炒时间长容易老掉不好吃 豆皮本就可以生吃。所以 我把它两一起放进去煸炒。加适量盐。翻炒两三分钟左右 就好了
4.装盘。开饭……
加食用油的时候少放一点。煸炒肥肉的时候。会出来油的