菜谱大全

做法

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  1.把去皮洗好的土豆切成滚刀块，把茄子撕成小块

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  2.把备好的五花肉在加热的锅里煸炒出油

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  3.然后放入葱姜蒜，加入酱油，生抽，耗油煸炒出香味，把切好的土豆，茄子一同放入锅里

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  4.土豆茄子煸炒一会放适量水，大火烧烧开，转为小火慢炖几分钟

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  5.大火收汁，然后出锅

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  6.成品图