菜谱大全

做法

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  1.主料里面的所有材料混合搅成老面头，放冰箱冷藏发酵十二个小时以上拉开里面有酒窝状

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  2.把辅料里面除了黄油和涂抹用的两样材料外，所有的都放入发酵好有酒窝状的老面头里搅拌

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  3.最终揉成面团

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  4.加入黄油揉出手套膜状开始醒发

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  5.醒发到两倍大

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  6.拿出揉搓排气。分成四分醒发十五分钟

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  7.每个面团都搓成长条

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  8.手拿两端向相反方向拧劲

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  9.然后中间反窝过来成为辫子

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  10.然后两端接口拧在一起。放入底部形成绣球状生生培

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  11.四个做好。放入烤盘。发酵。

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  12.在烤箱发酵40分钟左右。拿出来涂抹鸡蛋液表面。预热烤箱180度

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  13.送进烤箱170度烤15分钟时端出烤盘涂抹一次黄油和蜂蜜。再烤五分钟。

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  14.端出烤盘。分享美味。

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