菜谱大全

做法

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  1.食材准备。

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  2.莲子和百合需提前泡发。枸杞洗净备用。

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  3.雪梨洗干净，用横切掉顶部。

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  4.将雪梨的核用小勺挖掉。

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  5.如果为了好看也可以用工具把雪梨刻花边。

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  6.用深碗盛放雪梨，将泡发好的百合莲子放在雪梨中。

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  7.再将冰糖也一起放入雪梨中。

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  8.蒸锅中加足量水，放入雪梨；把雪梨切掉的顶端放在一个杯子中，也一同放入。锅中的水烧开，蒸40分钟后，再把枸杞放入继续蒸10分钟即可出锅。

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  9.冰糖炖雪梨好了，甜甜糯糯，趁热喝汁吃梨，效果特别好。

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