菜谱大全

做法

• 

  1.干蚕豆洗净放入清水泡上一天，中途换次水继续把蚕豆泡发待用

• 

  2.然后加入适量盐

• 

  3.和少许大料和桂皮

• 

  4.放入火上中火开锅转小火煮15分钟左右，关火盖着盖焖30分钟至蚕豆入味

• 

  5.熟后捞出，皮开肉烂，非常软糯棒极了

• 

  6.去皮看内部细腻软烂，咸香适口