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1.准备食材:鸡蛋5个,葱4根,去皮,洗净
2.将鸡蛋磕入碗中,葱切斜刀段
3.鸡蛋加入适量盐
4.用打蛋器搅匀,成蛋液
5.锅中热油,将蛋液倒入
6.同时放入葱段,翻炒
7.盛出即可
蛋液中加少许植物油,可使鸡蛋炒熟后更滑嫩哦
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