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1.南瓜洗净切块煮10分钟

2.放入料理机打成糊待用（如果没有料理机就直接煮烂点晾凉直接和面也可以）

3.晾凉倒入南瓜糊和成面团用保鲜膜封好待用

4.澄面直接用沸水和成面团保鲜膜封好待用（这里如果不会和面的宝宝可以看一下前面扯面的菜谱面和水的比例盐就不用放了）

5.五花肉去皮切小块（绞肉机绞肉一定记得去皮）

6.还有香菇鸡腿菇葱一起切小块和肉一起放入绞肉料理机搅成肉糜待用

7.肉糜放入酱油十三香姜末香油料酒，锅里烧热油泼到肉糜上再放入适量盐糖调味

8.肉馅调好味顺时针搅拌均匀放入冰箱冷冻一会儿（冷冻过后的肉馅包起来更方便更容易成型）

9.面揉光滑取出一块揉成长条切成大小一致的小面团（这个要比平时包饺子的大一点点）

10.擀成比平时饺子皮大一点的圆

11.像这样五个角均匀内折

12.翻面后包入肉馅

13.拉起5个角捏到一起

14.像这样逐个翻起花瓣

15.中间的花心是用澄粉面团揉出小圆压扁粘到梅花中间就完成了（花心用普通面粉也可以不影响美观的）

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