菜谱大全

做法

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  1.菜洗净，晒干水

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  2.鸡肉切好丝，放入碗中，调入生抽；料酒；胡椒粉和生粉拌均匀腌制十分钟

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  3.利用鸡肉腌制的时间把蒜苔切段，姜切碎，小米椒切片

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  4.锅里放油，油烧热

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  5.倒入鸡肉快速翻炒；炒至肉变色，放入小米椒和姜爆香

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  6.倒入蒜苔并调入盐，翻炒

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  7.炒至蒜苔断生，调入鸡精，岀锅

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  8.成品图

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