胡萝卜炒肉丝
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1.里脊肉顺着纹理切丝，加生抽和淀粉腌制
2.胡萝卜切丝，准备葱姜蒜
3.爆香姜蒜，加肉丝翻炒，盛出待用
4.底油炒胡萝卜丝，加少量热水稍煮变软
5.拌入肉丝
6.加盐调味，撒葱花，关火，出锅～
肉丝腌制一下更有味道， 最后放盐，能吃出胡萝卜的甜甜的原味。
