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1.准备好五花肉和油豆腐
2.五花肉过下水洗净切块,油豆腐大的切小块
3.在锅中倒入适量的油,放入五花肉
4.炸至金黄色,将肥肉的油炸出来
5.炸好倒掉多余的油
6.放入油豆腐
7.然后加入姜片,茴香桂皮香叶,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油
8.加入适量的水,大火煮半小时
9.大火收汁,加入葱花
10.装盆
1.五花肉要炸下,不然肥肉很油腻 2.大火慢慢收汁,油豆腐很容易入味,不需要太久
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