菜谱大全

做法

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  1.千页豆腐洗净，切粗条，加少量干淀粉拌匀。

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  2.食材洗净，木耳、胡萝卜、青椒、葱切丝。

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  3.调鱼香汁。(将酱油、耗油、郫县豆瓣酱、白糖、陈醋、蒜、三分之一碗清水一起倒到碗里搅匀。)

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  4.热锅倒油，胡萝卜和青葱一起炒20秒。

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  5.倒入千页豆腐，炒30秒左右。

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  6.加入调好的鱼香汁。

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  7.待鱼香汁稍黏稠时加入青椒丝和木耳丝， 炒熟出锅后装盘 。

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  8.成品图。

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