菜谱大全

做法

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  1.准备好主料黄花菜和木耳

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  2.黄花菜和木耳泡发洗净，黄花菜切成段，木耳撕成小块，葱切碎，姜切丝，猪肉切丝

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  3.切好的肉丝加入白糖，生抽，料酒，盐，胡椒粉拌匀，最后撒淀粉用手抓匀腌制15分钟

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  4.锅中倒入油，下入葱姜，把肉丝炒至变色断生后加几滴料酒，再加入老抽，生抽翻炒均匀

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  5.倒入黄花菜继续翻炒，黄花菜变软即可

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  6.最后倒入木耳，加入盐调味即可出锅

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  7.出锅装盘

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